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Tuxerhof Almbrunch

Kulinarischer Genuss auf der Alm.

Der Bergbrunch ist ein fixer Wochenprogammpunkt – immer Mittwochs (bei Schönwetter)!

Zur Mittagszeit treffen wir uns alle an der Hütte zum Brunch mit Getränk, feinen Speisen und atemberaubendem Panorama auf die Tuxer Bergwelt. Ob Sie lieber mit unserem Wanderguide zur Hütte wandern, mit dem Mountainbike die Höhenmeter überwinden oder sich gemütlich vom Taxi auf ca. 1.600 Meter bringen lassen, bleibt Ihnen überlassen.

Auf der Alm schmeckt`s doch am besten

Ich weiß gar nicht, wie oft ich schon mit unseren Gästen frühmorgens auf den Gipfel des Rastkogels gewandert bin. Unzählige Male. Und dennoch ist es immer wieder etwas ganz Besonderes. Andere Menschen, andere Witterungsbedingungen, andere Eindrücke. Die Natur ist nie gleich. Nur eines ändert sich nicht. Das Highlight der Wanderung: der Brunch auf unserer eigenen Almhütte auf 1.600 Metern.

Es ist eigentlich ein richtiger Familienausflug. Immer mittwochs, sofern das Wetter es zulässt, erklimme ich zu Fuß mit unseren wanderfreudigen Gästen den Berg. Etwas zeitversetzt startet Elisabeth mit unseren Genusswanderern auf die Alm. Der Weg führt über idyllische Almen hinauf bis zu unserer Hütte.Wer will fährt mit dem Bike und wer gar nicht viel von Gehen und Radfahren hält, lässt sich einfach mit dem Shuttle auf unsere urige Alm bringen. Dort treffen wir uns gegen Mittag alle zum ausgiebigen Brunchen. Die Wirtinnen Julia und Andrea erwarten uns schon und haben ordentlich aufgetischt. Speck, Käse, Bauernbrot, selbstgemachter Kuchen….  aber auch warme Gerichte, wie Gegrilltes oder Ofengemüse und natürlich unser Tuxerhof-Sekt dürfen nicht fehlen. Wir stoßen mit einem Schnapserl auf die zurückgelegten Höhenmeter an und wenn die Stimmung so richtig passt, hole ich auch die Ziehharmonika raus.  Aber das ist nicht planbar, und das ist auch gut so. Denn hier oben, zwischen Himmel und Erde, genießen wir alle zusammen den Moment. Im saftig-grünem Gras sitzend, den Geruch von Heu und Wiesenblumen in der Nase, die Sonne, die das Gesicht wärmt.

 

 

Es braucht nicht viel, um runter zu kommen, vom Stress, von der Hektik des Alltags. Oft genügt es, ein paar Sonnenstunden vor der Almhütte zu verbringen, und man fühlt sich durch und durch erholt und voller Energie. Liegt es an der traumhaften Aussicht? Oder an der gesunden Bergluft, die unsere Lungen durchströmt? Ich weiß es nicht. Ich weiß nur, dass es unendlich gut tut. Glück ist oft so einfach. Das wird einem hier am Berg, auf 1.600 Metern über dem Meer ganz intensiv bewusst.

Haltet die Augen offen, für die schönen Dinge des Lebens!

Euer Mario